什么是wset?wset有哪些课程

作者:彦云葡萄酒教育发布时间:2019-03-02 13:50:55

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WSET 全称:Wine & Spirit Education Trust,中文名称:葡萄酒及烈酒教育基金会。WSET成立于1969 年,它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来,WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域的国际组织,且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利。

除了葡萄酒及烈酒业者争相参与WSET 提供的系列课程及认证以外,越来越多的酒类消费者、酒类爱好者也积极参加学习。这一类人接受课程的目的是想获得一个专业的认证,或者仅仅想把自己现有的知识专业化,以至于不会迷失于不断发展的葡萄酒及烈酒品种。

WSET培训是通过位于世界各地的授课组织来达成的。这些授课组织经过了WSET 的严格筛选及评测,以确保其具备WSET 所要求的教育资质,只有在这类授课组织进行正规的WSET 课程学习,学员才能比较有把握的通过WSET 个级别的认证。WSET 同时也拥有一批认证教师,这批教师会定期参加WSET 的再培训,以确保他们所教授的内容紧跟酒贸易及酒业发展的新动向。

WSET初级品酒师课程

Level 1 Foundation Certificate in Wines

葡萄酒预备级证书课程,了解销售葡萄酒的基本技巧及基本产品知识。

WSET® 建议学习时间:本项目的教学实践课时不少于6个半小时,不多于9小时。

WSET中级品酒师课程

Level 2 Intermediate Certificate in Wines and Spirits

葡萄酒及烈酒中级证书课程 针对一系列酒精饮品进行的职业技能的培训,对世界上的葡萄酒产地有广泛认识,教授酒类批发及零售行业的销售技巧。

WSET® 建议学习时间:学生应至少保障 28 小时的学习时间。这些时间通常由课堂教学时间和自学时间组成。同时还建议项目中教师教学的时间不少于 16 小时。

WSET高级品酒师课程

Level 3 Advanced Certificate in Wines and Spirits

葡萄酒及烈酒高级证书课程 面对具备超凡决策能力的酒贸易业者所开设的针对世界范围内葡萄酒及烈酒核心知识的课程。

WSET® 建议学习时间:学生应至少保障 40 小时的学习时间。这些时间通常由课堂教学时间和自学时间组成。同时还建议项目中教师教学的时间不少于 28 小时。

WSET品酒师文凭课程

Level 4 Diploma in Wines and Spirits

葡萄酒及烈酒文凭课程 该文凭课程模块化了。一个教学模块就是一个证书课程,它可以单独学习并通过考试获得证书。只有通过六个模块课程的学习并获得其证书才可以获得 WSET 葡萄酒及烈酒文凭。

WSET品酒师荣誉文凭

Level 5 Honours Diploma

荣誉文凭 WSET 荣誉文凭将授予独立完成某项与葡萄酒及烈酒相关课题研究的学员。研究课题可自选,通过进行此项研究,学员提高研究、评估及分析的能力。该文凭课程仅接受拥有 WSET 高级文凭之个人。

葡萄酒与烈酒协会

WSET为葡萄酒与烈酒学位证书的持有者创建了一个成员机构,葡萄酒与烈酒协会( "Institute of Wines & Spirits"),获得葡萄酒与烈酒学位证书的人被允许在他们的名字后加上 'AIWS'(葡萄酒与烈酒协会会员)。葡萄酒与烈酒学位证书通常是参加葡萄酒大师培训所必需的,该培训是由另外的机构(葡萄酒大师协会)组织的培训。

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