威士忌大使课程2020-2021年:全国课程排期

作者:彦云葡萄酒教育发布时间:2020-11-27 15:54:59

全国课程排期


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威士忌大使简介

(The Whisky Ambassador)

威士忌大使2012年在苏格兰成立(官网:https://www.thewhiskyambassador.com/background/),内容与考核均达到BIIAB的认证标准在英国和国际有权威地位。课程设立最初是希望为当地的行业从业者提供一个认证的专业资质,结果在短短几年时间,它已成为业界全球炙手可热的课程。

时至今日,课程除了成为了从业人员有系统的认证学习以外,也引起不少威士忌爱好者的学习兴趣。我们所有的课程导师都有相关的专业知识和行业经验,确保为学员带来生动和内容丰富的学习体验。课程没有接受任何品牌或蒸馏商的赞助,以保持在学术上的中立性。

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程内容

苏格兰威士忌历史

苏格兰威士忌产区

苏格兰威士忌的定义

威士忌的家族和特点

木桶的作用

制作过程

闻香与品鉴

威士忌销售

威士忌鸡尾酒

世界上的其他威士忌

案例分析


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(学员闻香)



课程用酒


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6款风格各异的苏格兰威士忌,3款其他国家威士忌(酒款升级)



课程安排

  • 上课时间:1天(09:30-18:30)
  • 课程费用:2880元/人
  • 考试时间:35分钟,课程结束后考试。
  • 考试分两个部分
    ①笔试:30道选择题,必须答对21题或以上为及格。
    ②盲品:盲品4款威士忌,必须答对2款或以上为及格。


考试将由苏格兰总部批改,学员须在两个部分均取得及格成绩才会得到由苏格兰总部颁发的威士忌大使证书和徽章。



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苏格兰总部颁发的威士忌大使证书和徽章


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