WSET三级11月广州

作者:彦云葡萄酒教育发布时间:2019-03-02 07:54:40

WSET三级国际高级品酒师认证

日    期:

11月8.9.10.12.13日(共5天)

考试日期:12月

时    间:9:30-17:30

授课语言:中文

品鉴酒款:超过88+款

授课地点:广州市越秀区淘金东路119号珀思酒窖

课程费用:9600元(中英文同价),提前报名学费有优惠,两人同行学费有优惠;含报名费、WSET三级教材、培训费、考试费、WSET三级证书费、学费;可以自选英文教材和英文考试 / 中文教材和中文考试;

授课老师:

历彦刚

历彦刚

彦云葡萄酒学院创始人

世界葡萄酒大师候选人

WSET四级国内前十专家

葡萄酒大师候选人正在攻读第二阶段

葡萄酒与烈酒教育基金会

高级品酒师导师和考评官

中国前十位WSET四级文凭认证持有者

国际葡萄酒与烈酒学会成员

Wine100等国际葡萄酒大赛评委

葡萄酒专栏作家

曾任国美国际酒业前采销中心副总监

从事葡萄酒教育工作长达6年时间

培育上众多优秀讲师在WSET教育领域教学

请添加客服微信免费领取价值988元的线上学习课程

二维码

报名流程:

1.请先添加官方客服确认报名信息;

2.报名需向客服提供您的姓名、出生日期、职业、地址、电话进行报名备案;

3.缴费通道:微信/支付宝/对公账户;

4.报名完成后24小时内将为您邮寄教材,提前安排预习。

(一)WSET是什么?

WSET全称:Wine & Spirit Education Trust,中文名称:葡萄酒及烈酒教育基金会。WSET成立于1969年,它致力于高品质葡萄酒及烈酒教育。自成立以来,WSET逐渐成为葡萄酒及烈酒教育领域首屈一指的国际组织,且拥有授予一系列炙手可热的葡萄酒教育认证的权利,所颁布的证书在国际上享有极高的认可度,WSET证书含金量高,受全世界认证,是同等价位的课程中,最有品质的金牌课程。


(二)WSET三级学习课程内容

 1.WSET系统的葡萄酒品尝方法:帮助学员完整的评估一款酒,并对酒的适饮程度作出客观的评估,认识WSET品鉴方式的科学、严谨、规范化的体系设置、掌握深度的评价要领。

2.食物与葡萄酒的搭配:根据不同的口味特征搭配食物,结合食物的特性掌握搭配的技巧和方式;

3.储存于侍酒服务:要想让葡萄酒达到最佳的饮用状态,正确的储存、侍酒温度、设备、环境等要素综合才能达到最佳的状态,掌握这些相关的知识。

4.葡萄藤的认识:掌握葡萄藤的种类开始,了解相关的葡萄藤的培育、结构、病虫治理等相关的知识深度了解葡萄酒。

5.葡萄的生长环境:生长所需要的热量、温差、气候、水分、土壤等条件对葡萄酒的风味影响。

6.葡萄园的管理:选址、种植、管理、栽培、采收等相关的知识;

7.葡萄酿造、陈年的基本要素:不同的酿造方式、陈年的基本要素、葡萄的处理、发酵等相关的知识结构全面的认知。

8.白葡萄酒与甜葡萄酒的酿造方式、陈年、品种认识等

9.红葡萄酒、桃红的酿造方式、陈年、品种认识等

葡萄藤、生长环境、葡萄园管理、葡萄酒酿造和陈年的基本要求、白葡萄酒和甜葡萄酒的酿造、红葡萄酒和桃红葡萄酒的酿造、影响葡萄酒的价格因素、葡萄酒与法规

10.影响价格的因素:生产成本、酿造、包装、市场等因素对酒价格的影响;

11.葡萄酒与法规:食品安全、酒标、地理标志、法定品种风格、饮用安全等知识;

12.世界各国的静止葡萄酒

法国、德国、奥地利、意大利、西班牙、美国、加拿大、智利、澳大利亚、南非、新西兰等从各个国家的简介、品种、风格、评级等全面系统的学习 

13.世界各地的起泡酒:起泡酒的酿造、世界各地起泡酒的风味、品种特征等相关的知识;

14.世界各地的加强酒酿方式方法、品种等认识。

雪莉酒

波特酒

麝香葡萄酒


(三)WSET三级学习课程亮点

1.由世界葡萄酒大师候选人、WSET四级国内前十专家历彦刚亲授

2.品尝80多款总价值超过50000元人民币的精选进口葡萄酒;

3.5天密集型课程,内容丰富,节奏紧凑,大量知识和实际品尝;

4.中文课程:由中英文双语授课+中英文双语PPT;

5.国际专业品酒工具:酒鼻子,拉吉奥乐城堡酒刀,国际标准品酒杯;

6.舒适轻松的培训环境,定期举办品酒会、品酒专题讲座以及丰富的线下学员活动。

分享: